Извештај инспекције прехрамбених компанија је извештај издат сваке недеље. Информације се преузму из извештаја које је дао одељење за здравље животне средине, а појединачни извештаји могу се видети на својој веб локацији хттп: //амарилло.гов/департментс/цоммунити-сервицес/енвиронментал-хеалтх/Ход-инспецтионс. Тренутно коришћење дигиталног система бодовања, 100 бодова је еквивалентно нула бодова.
(А / 98) Бењамин крофне, 1800 С. Вестерн Ст. Заптивка на стражњој соби хладњача су оштећена; Контактна површина не-хране опреме мора бити без прашине, прљавштине, остатака хране и других крхотина. Исправљен пре 11/03.
(А / 97) Бењамин крофне и пекара, 7003 Белл Ст. Страни предмети у контејнерима соли; Сви кашике морају имати ручку. Цос. Прекршај у машини за кафу; Унос ваздуха и испушни канали морају се очистити и филтери морају бити замењени. 11/08 исправљено.
(А / 94) Цлуб Сиемпре салудави, 1200 СЕ 10. Аве., Спаце 100. Потребна је менаџер за храну (понављају кршења); Кућански хладњаци морају бити замењени комерцијалном опремом; Противпоте на шалтерима за бару морају бити глатке, издржљиве, не-упијајуће и лако чисте. 08/21 корекција.
(А / 96) ЦЛЕСЦАРК, 2201 РОСС ОСАГЕ ДРИВЕ. Токсичне или токсичне материје морају се чувати како би се избегло контаминација хране. ЦОО. МОП треба сушити усправно након употребе. 11/09 корекција.
(А / 97) Десперадо'с, 500 Н. Тајлер Ст. Врата се морају држати затворене; су потребне летеће шипке; Сва храна која улази у продавницу мора бити покривена; Канте за смеће које садрже чистим посуду у трпезарији морају бити очишћене; Ице машине морају бити очишћене. 11/9 исправљено.
(А / 99) Десперадо'с Мобиле, 500 Н. Тајлер Ст. Врата се морају чувати да спрече да летене уђе. 11/9 исправљено.
(А / 96) Домино'с Пизза, Роад 5914 Хиллсиде. Боца за распршивање која садржи дезинфекцију није означена (поновљена кршења). Цос. Спрат у шетњи почиње да се подигне са земље; Гумена база на зиду око тропартманог судопера огуљала је са зида. 11/07 исправљено.
(Б / 87) Донг Пхуонг, 2218 Е. Амарилло Блвд. ТЦС (температура / временска контрола да би се осигурала сигурност) неправилна температура хране; Хлеб похрањен у картонским кутијама. Цос. Особље медицине у кухињи, поред чистих прибора за столове и једнократну употребу. 08/09 корекција. Амбалажа за храну мора имати одговарајуће ознаке и прехрамбене информације; Неколико неоткривених контејнера за храну на полици и хладњацима. 08/16 корекција. Потребна је картица за руковање храном. 10/05 исправљено. Храна у фрижидеру није покривена; Подручје припреме хране мора имати наткривени плафон који је гладак, издржљив и једноставан за чишћење. 11/04 исправљено.
(А / 94) Доугс БАРБКУЕ, 3313 С. Грузија Ст. Када запослени обрађују храну, прибор или опрему, сигурност је фактор (поновљена кршења), интензитет светлости мора бити 540 лукса; Индиректна веза са тројице коморе треба да се реконфигурира да спречи преливање. Исправљен пре 10/08. Зидови у кухињском подручју морају се преразити. 10/10 корекција. Синдопски судопер још увек није инсталиран (поновите кршење). 10/20 корекција. Храна складиштена на поду иду на поду; шоље за једнократну употребу за опроштење и резање лука; Дрво изложено брусилице потребно је правилно запечаћено са латекс или епоксидне боје. 11/08 исправљено.
(А / 93) пијани остриге, 7606 СВ 45. Аве., Апартман 100. Температура хране је неприкладна у хладњаци досега и фиока. Цос. Чистији радни контејнер поред и изнад прехрамбене опреме за припрему хране. 08/14 исправљено. Прашина на зидовима и плафону кухињске области. 11/09 корекција.
(Б / 89) Ресторан Ел Царбонеро, 1702 Е. Амарилло Блвд. Површине и прибор опреме у контакту са храном морају бити чисте, видљиве и опипљиве. 08/13 исправљен. Спреман је јести ТЦС храна која се чува више од 24 сата мора се датирати. 08/20 корекција. Крпе које се користе морају се чувати у дезинфекцијском смислу између употребе; храна се мора чувати најмање шест центиметара од земље (поновљено кршење); Храна се мора чувати у паковању, покривени контејнери или амбалажа за спречавање унакрсне контаминације (поновљена кршења); ТЦС храна неправилна одмрзавање; Уобичајени прибор за припрему и дистрибуцију хране морају се чувати у храни, са рукама на врху хране и контејнера (поновљена кршења); Системи за хапшење испушних пуха у препарату за пренос хране и машина за прање судова морају бити дизајнирани тако да спрече да се масти или кондензат одвод или капље на храну, опрему, прибор, кревете и једнократне и једнократне предмете; Чишћење се мора извршити током периода минималне изложености храни, као што је након чишћења; Орбри у сувом области складиштења треба да се односе (поновљено кршење)); Након употребе, МОП треба да се вертикално осуши да се осуши (поновите кршење); Заптивка на хладњаку треба заменити (поновити кршење). 11/08 исправљено.
(А / 94) Врт Фресх Фрутериа Ла Хациенда, 1821. се 3. авера. Мед треба да буде означен; Живот рока потребан је за шљиве. 08/16 корекција. Кашика у сезонској кеси мора да има ручку (поновљена кршење); точак сира мора бити смештен на чистој и неформалној површини (поновљено кршење); Гаражна врата морају бити правилно запечаћена како би се спречило улазак штеточина. 11/04 исправљено.
(А / 93) Гитара и Цадиллац, 3601 Олсен Авенуе. Капа за боцу алкохола у ручном судоперу. 08/21 корекција. Излазна врата се морају аутоматски затворити и потребне су нове гумене заптивне траке за спречавање уноса штеточина; кутије за соде, ладице за храну и салвени сачувани на поду; Слатке за мешање на бару морају се појединачно упаковати или поставити у дозатор; изнад бара, судопера и купатила, сви изложени дрвене греде на плафону потребно је правилно запечаћено латекс или епоксидном бојом (поновљено кршење); Црни урине су захрђали и љуштењу боје треба поправити (поновљено кршење); Женским тоалетима треба покривени контејнер. 11/09 корекција.
(А / 92) Хаппи Буррито, 908 Е. Амарилло Блвд. # Б. Захтева картицу за руковање храном (поновљено кршење); треба да се издају предмете више од 24 сата (поновљено кршење); нема тестних трака; треба да праве и тестира дезинфекцију на почетку сваког радног дана; храна која се налази у хладњаку (поновљена кршења); Потребно је заменити заптивку на великом продуженом хладњаку. 11/04 исправљено.
(А / 95) Попуст и кафић Хеигхтс, 1621 НВ 18. Аве. Неколико меса на непримјереној температури; посуде које се користе као кашике за брашно; Белбулар контејнери који садрже брашно (поновљено кршење). Јер.
(Б / 87) Почетна 2 апартмана, 7775 Е. И-40. Калупи на енглеском у кухињи; не користећи одговарајуће поступке прања руку. 08/08 корекција. Нико не може одговорити на било која питања са знањем о пословању са храном; Нема папирног пешкира на руку; Канта за смеће испред судопера. 08/15 исправљено. Кришке за хлеб се чувају у смеђим контејнерима шећера; Смрзнута храна није правилно одмрзавана; Откривено је да је храна која је означена "Држите смрзнуто". Ако се обезбеди самопослуживање потрошача, непредвиђене ножеве, виљушке и кашике морају бити представљени ради практичности запослених и потрошачи додирују само ручицу. Исправљен пре 11/03.
(А / 91) Хуммер Спортс Цафе, 2600 Парамоунт Авенуе. Сирови пилетина се чува поред отворене салате у хладњаку у домет; Сирове хамбургери се чувају изнад паса кукуруза у фрижидеру (понављају кршење). Јер. Храна и лед се сипају у бели судопер. 08/20 корекција. Мобилни телефон запосленог на гласима; лед који треба да покрије судопер у предлогу; у хладњаку се налази разноврсна храна; Ако површина резног блока и одбора за резање више не може бити ефикасно чишћења и дезинфиковати, они морају бити резовензирани; Кашике и остале остатке хране У посудама се чувају изнад стола за трпезарије; налепнице су причвршћене на очишћене и сушене пластичне кутије; Слатке за мешање на шалтеру за бару морају се појединачно упаковати или ставити у дозатор; Калуп се накупља на заптивку; Старо равно дно са фаулирањем масти треба да буде замењен лонац; Потребно је очистити регали у свим хладњацима. 11/08 исправљено.
(А / 95) Ла Белла Пизза, 700 23. Ст., Кањон. У кухињи нема топле воде. Исправљен пре 08/23. Потреба за контролом мухе у згради; растргане бртве / бртве на неколико хладњака и замрзивача; сломљене ручке; Плафон за суву одсебљење треба поправити. 11/09 корекција.
(А / 91) Лупита Екпресс, 2403 Хардин Дриве. Сирове животињске хране мора се чувати одвојено од сирове спремне за јело храну; не користе се правилно поступци прања руку. 08/09 корекција. Доказ о одлагању свих штетних организама; Треба да се поправе врата заслона; Виндовс је потребно инсталирати са екранима или ваздушним завесима; Храна на линији за припрему мора бити покривена; У прибориштима и приборама није дозвољено да се у било којем тренутку смеју у судоперу за моп; КОП треба да се осуши усправно након употребе. 11/04 исправљено.
(А / 96) Марсхалл'с Таверн, 3121 СВ 6тх Аве. Сцрапс хране на контејнерима са чистим приборама (поновљено кршење). 08/08 корекција. Задња врата имају велики јаз. Исправљен пре 11/03.
(А / 95) Оутбацк Стеакхоусе # 4463, 7101 В. И-40. Сирови пилетина се чува изнад куваних ребара у хладњаку у прерасподељној области. Цос. Кондензација капље на кутију за храну у замрзивачу у шетњи; Зид моп судопер огуљао је и има рупе. 11/08 исправљено.
(Б / 87) Пилот Травел Центер # 723, 9601 Е. И-40. Површине и прибор опреме у контакту са храном морају бити чисте, видљиве и опипљиве. 08/13 исправљен. Спреман је јести ТЦС храна која се чува више од 24 сата мора бити датирана; храна судопер у руку. 08/20 корекција. Врата гаражног подручја морају се само затварати и чврсто инсталирати; Прехрамбени и једнократни предмети морају бити смештени најмање шест центиметара од земље; Сва похрањена храна мора бити покривена; влажни предмети слављени у кухињи; Све тоње, кашике, кашике, сирупе и дозатори за пиће морају се очистити најмање једном у 24 сата; Контактне површине не-хране морају бити без акумулације прашине, прљавштине, остатака хране и других крхотина (понављају кршења); Поделите резервоар за масти и подручје око масти резервоара потребно је правилно очистити и одржавати; Рупе у плафону сувог складишта морају се поправити (поновљена кршења). 11/08 исправљено.
(Б / 87) Довући и сјајне крофне, 3605 СВ 45. Аве. Запослени нису перали руке пре него што су поставили чисте рукавице. 08/13 исправљен. Све плафонске плочице у купатилу морају се заменити тако да их чине глатким, издржљивим, једноставним за чишћење и не упијајуће. 08/17 исправљен. Нема папирних пешкира у предњем судоперу; Каква трака за одржавање апарата и супротности. 08/20 корекција. Задња врата се морају аутоматски затворити и уско координирати; Појединачне службе и посуде са смештањем поред резервоара прљавих дисплеја без омота; разне личне хране и пића на површини за контакт са храном и чува се поред хране купца; Хладно складиштење и сва храна у замрзивачко предела морају имати поклопац / поклопац (поновљено кршење); Мала за мешање кафе морају бити појединачно упаковани или постављени у дозатор; Ножеви за једнократну употребу се не складишти правилно; Ручке кашике су у контакту са храном; Кашике који се користе за јабуке немају ручке (понављају кршење); Храна се гомила у брашно и цимет на поклопцу. 11/08 исправљено.
(А / 99) Сам'с Цлуб # 8279, 2201 Росс Осаге Дриве. Плафон на пасуљу је потребно поправити. 11/07 исправљено.
(А / 90) Сам'с Цлуб Пекара # 8279, 2201 Росс Осаге Дриве. Исправан поступак прања руку се не користи. Цос. Не постоји средство за дезинфекцију у боци за дезинфекцију. 08/12 исправљено. Температура течности за прање у машини за судове у прскању је нетачна; у машини за прање судова нема дезинфицијенса; Мобилни телефон се поставља на површину припреме хране; МОП треба објесити да се осуши након употребе; Фрижидер капље. 11/07 корекција
(А / 95) Сам'с Цлуб Дели # 8279, 2201 Росс Осаге Дриве. Спужви се не смеју користити за контакт чистих и дезинфикованих или у употреби прехрамбене површине (поновљене повреде); Марамице у употреби морају се чувати у дезинфекцијском дезинфекцијском смислу између употребе; Кутија полистирена похрањена на подној винилној пенисти пластичној шољи. ЦОО. МОП треба сушити усправно након употребе. 11/07 исправљено.
(А / 95) Сам'с Цлуб Месо и морски плодови # 8279, 2201 Росс Осаге Дриве. Исправан поступак прања руку се не користи. 08/12 исправљено. Спужва се не смеју користити за контакт чистих и дезинфикованих или у употреби хране за контакт са храном. 08/19 исправљен.
(А / 92) Санцхез пекара, 1010 Е. Амарилло Блвд. Потребан је термометар сонде; остатак хране у ручном путем; Машина за прање судова не дезинфекцијска дезинфекција. 08/21 корекција. Ручка кашике додирује храну у контејнеру за прехрани; Пилинг боја на зиду мора бити глатка, издржљива, не-упијајућа и једноставна за чишћење. 11/08 исправљено.
(А / 95) Старбуцк'с Цоффее Цо, 5140 С. Цоултер Ст. Судопер се користио у сврху осим прања руку. Цос. На земљи је превише смећа на терену за смеће. 08/16 корекција. Растргане бртве / заптивке у више хладњака на паду (поновљене кршења); прашина се накупља на неколико површина; Вентима је потребно чешће очистити (поновљене кршења). 11/07 исправљено.
(А / 94) Суши Бок СЦ8279, 2201 Росс Осаге Дриве. Исправан поступак прања руку се не користи. Цос. Остатак хране у ручном корита. 08/21 корекција. Лична пића морају имати поклопце и сламке. 11/09 корекција.
(А / 91) ТАЦО вила бр. 16, 6601 Акумулација калупа за звоно на урн чаја и млазница соде машине (поновљено кршење); Крпа која се користи мора бити сачувана у дезинфекцијском дезинфекцијском језику између две употребе; Унесите тип Велика количина хране накупљала се на вратима хладњака (поновите кршење). Цос. Заптивке / заптиваче на неколико заптивача су биле растргани. Исправљено пре 08/20 ... смрзнути кондензат капље на кутију за храну; Чисте посуде се чувају на прљавим полицама. 11/08 исправљено.
(Б / 89) Тедди Јацк'с Армадилло Грилл, 5080 С. Цоултер Ст. Неколико предмета са непримереним температурама у различитим хладњацима; Конзерва мазива која није одобрена за употребу на кухињској храни Контакт површине (поновљено кршење); Тацо Бовл није покривен; У хладњаку није пронађено неколико отворених контејнера за храну. Цос. Боца за распршивање у употреби није означена (поновљена кршења); Храна за запослене се поставља на опрему, а прехрамбена плоча налази се у замрзивачу поред станице пржења; остатак хране у хладњаку и полици са микроталасном рерном поред пржене прашине / брашна (поновљено кршење); Унос ваздуха и испушни канали морају се очистити и заменити филтери; смеће и храна на земљи иза канте за смеће. 11/07 исправљено.
(А / 99) Станица Ескимо Хут, 7200 В. МцЦормицк Роад. Запослени није носио уређај за задржавање брада. 11/4 исправка.
(А / 97) Тоот'н Тотум # 16, 3201 С. Цоултер Ст. Сламке, са спољним поклопцима и шољицама сачуваним у близини изложене изолације плафона и у близини кровова цурења (поновљено кршење). 08/12 исправљено. Ставке узимање се чувају у отвореном плафону и капљењу воде; Велики износ сирупа соде накупља се испод митраљеза и кокса машине; клима уређај се мора поправити; Плафонске плочице морају бити замењене. Исправљен пре 11/03.
(А / 94) Сании Роад Герман Мисионари Сцхоол, 5005 В. И-40. Дезинфекцијско средство и заношење руку се чувају на сталак за чишћење убоја. 08/14 исправљен. Користите веш машину за прање више мртвих жохара у сувим кантима и ормарима; направите личне мобилне телефоне на столу; и пребаците зидове подручја за прање посуђа (поновите кршење). 11/09 корекција.
(А / 95) Унитед Супермаркет # 520 Дели, 3552 С. Сонци Роад. Салата са са салатом са неприкладном температуром; Пилећи регали са роштиља били су прекривени остацима хране, уљем и зачинима из претходног дана; Много прашине нагомилано на вентилатору хладњака. Јер.
(А / 95) ВФВ Голдинг Лиадов Пост 1475, 1401 СВ 8. Аве. Сцрапс хране и гомилајте контејнере са чистим приборама. 08/14 исправљено. Филети су омамљени у конопцима (смањено паковање кисеоника); Панел капуљача мора се раставити и очистити. 11/09 корекција.
(А / 95) Венди'с # 3186, 4613 С. Вестерн Ст. Храна је одбачена у задњи утор (поновљена кршења). 08/21 корекција. У просторијама постоји више мртвих инсеката; Плоче су постављене влажне (поновљено кршење); Ручка задња врата је сломљена и треба га поправити; Сликари се љушти са зидом хладније у шетњи (поновљено кршење). 11/09 корекција.
(А / 96) Иесеваи # 1160, 2305 СВ трећа аве. Црево које се не користи за дезинфекцију у тропартманском судоперу мора се заменити. 08/21 корекција. Акумулација на леденом распршивачу на сода машини (поновљена кршења); Плафон који апсорбује звук мора бити замењен глатким, издржљивим, не-упијалним и једноставним плочама. 11/09 корекција.
Вријеме поште: сеп-08-2021